 Món này rất ngon ,cái dai dai của mực .chua chua ngọt ngọt lẫn vào vi cay nồng của ớt rất thích hợp cho những buổi tụ hợp bạn bè cùng trò chuyên ...nhâm nhi cùng với rău rămNguyên liệu: khô mực 300g Tỏi+ ớt sừng+ 50g sả 2muỗng súp nước me + 1 củ gừng 2 muỗng tương ớt +đường 2 muỗng tương xí muội+ nước mắm ngon Chế biến: Khô mực nướng sơ xé miếng vừa ăn Tỏi +gừng +sả bằm nhuyễn Phi tói+ gừng +sả cho thơm Bỏ mực vào đảo qua Trộn hỗn hợp nước cốt me+tương ớt +tương xí muội +nước mắm + đường. Nêm nếm lại cho vừa ăn (món này cho hơi ngọt ) cho vào rim Cho vào chảo đảo chung với mưc rim cho đến khi mưc kẹo lại
Trút ra đĩa. Ăn kèm với rau răm |
Tambahkan Komentar